Uno de los parques más céntricos de Zaragoza.

Tiene zona de columpios y pistas de deporte. Tiene varios árboles singulares y los restos de un molino de 1785

Está pegado al río Huerva y sobre él tenemos puentes para cruzar al otro lado, por allí se puede continuar hasta el CDM Alberto Maestro.

Debe su nombre a Juan Faustino Bruil y Olliarburu, destacado banquero y político zaragozano que llegó a ser ministro de hacienda durante el bienio progresista (1854-1856). Fue propietario de la finca en la que se asienta el parque actual durante parte del siglo XIX.
En los días festivos, los jardines de su lujosa residencia podían ser visitados por los vecinos de Zaragoza. Según crónicas de la época, la definían como “uno de los pocos y más deliciosos lugares de esparcimiento de la ciudad” y que “constituía uno de los rincones más atractivos”. En las fotografías antiguas que se conservan se pueden adivinar puertas de forja, espesas alamedas, estanques y laberintos vegetales.
En 1953 el consistorio zaragozano emprendió una serie de gestiones para convertirlo en parque público. En julio de 1965 fue inaugurado.
Esparcidos por el Parque Bruil se encuentran los restos del antiguo molino aceitero de Juan Martin de Goicoechea. Esta almazara fue construida en el año 1785.
Asimismo, bajo la copa de un gran árbol se encuentra una piedra circular de gran tamaño que posiblemente formara parte del molino. En las cercanías, se localizan cuatro piedras más circulares y dos rulos que integrarían parte del moledero.

1.El olivo
El olivo es el símbolo de la paz, con la rama de olivo como gran icono. También es considerado como símbolo de victoria y castidad. A los vencedores de los Juegos Olímpicos, igual que a los guerreros que habían ganado batallas, los coronaban con una rama de olivo

2.molino aceitero
Fue mandado construir por Juan Martín de Goicoechea y Galarza (Bacaicoa, 1732 – Zaragoza, 1806), empresario navarro, personaje clave en la Zaragoza de finales del XVIII. De niño había llegado aquí a casa de un tío suyo, del que heredaría la fortuna. Fue una de las figuras más relevantes como comerciante en Zaragoza.
Sus actividades abarcaron ramas muy variadas: impuso el cultivo del olivar, investigó sobre el viñedo, experimentó con nuevos cultivos, etc.; fue un experto en tejidos de lana y seda, en aceites y vinos e incluso fue tesorero del canal imperial.

3. hiedra
Sus hojas son verde oscuro. Es muy resistente: aguanta temperaturas bajo cero, aunque el verano no le gusta mucho y menos si está situada a pleno sol, en cuyo caso será conveniente regar las hojas a última hora de la tarde (para que el sol no las queme)

4. acacia tres espinas
Es un árbol de crecimiento rápido que puede llegar hasta unos 20-30 m de altura en menos de 40 años. Tiene gran capacidad de rebrote por las raíces y es resistente a la poda y a la sequía.Puede llegar a vivir unos 150 años.El árbol es originario de Norteamérica.El polen puede originar algunas alergias respiratorias.

5. magnolio.

Puede alcanzar los 30 metros de altura.

En el arte chino es símbolo de dulzura, femineidad y belleza.

Hay dudas sobre su origen pero se cree que de China.

Llegó a Europa en el siglo XVIII.